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# メニュー
2007/11/24 19:17
☆現在検討中ですが、一部公開。当日のお楽しみです☆


○前菜
・生ハムとチーズ
・ナチョス(チーズ or メキシカンソース)
・ジャガイモとバターのこんにちは
・ソーセージの盛り合わせ

○サラダ
・水菜のぱりぱりサラダ
・生ハムのシーザーサラダ

○スープ
・すっぽんスープ
・かぼちゃスープ
・テールスープ
・ビーフシチュー
・ミネストローネ

○サンドウィッチ

○パスタ


○ライス
・混ぜご飯



○デザート
・現在開発中

○ソフトドリンク
・コーヒー (HOT,COLD)
・紅茶   (HOT,COLD)
・ココア
・青汁
・コーラ
・フレッシュジュース
・ミネラルウォーター

○アルコール 
・生ビール
・カシス(ソーダ、オレンジ)
・ディタ(ソーダ、オレンジ)
・ジントニック
・梅酒
・ワイン(赤、白)
・焼酎           etc・・・
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# オーナへのQ&A
2007/11/24 19:15
1.なぜカフェを開こうと思ったのですか?
 ・人生で会える人間というのは、限られていると思う。その中で、会った人との出会いを大切にしたいから
 ・日頃お世話になっている人に喜んでもらいたいから
 ・自分の手で最初から作り上げ、何かが生まれる場所にしかったから
 
2.今回の見所や、大切にしていることは? 
 ・素人ですが、一生懸命頑張っています(中途半端なことは避けたいな)
 ・やるからには成功させたい。満足してもらいたいです
 ・店員がおしゃれ、かっこいい、カワイイ
 
3.カフェのBGMは? 
 聞いていて気分の良い曲(主に洋楽)
 尚、お店で流れている音楽は、販売しております

4.カフェの目標・理想 
 来て良かったと言われるお店にしたい
 (笑顔で帰ってもらえるお店かな)
 
5.お薦めメニュー 
 ・やっぱりコーヒー
   日々の研究&スタバ研修受講してきました(笑)
 ・元料理人をスタッフとして迎えること出来ましたのですべて○
 ・デザート(料理教室の先生経験あり) 


6.好きな事・映画・音楽・愛読書 
 趣味 ⇒ サッカー、映画鑑賞、海外旅行、サーフィン
 映画 ⇒ フェイスオフ、ラストサムライ、感動系全般
      (ドラマなら、ロンバケ)
 音楽 ⇒ 邦楽:ミスチル、ケツメイシ
       洋楽:R.Kelly、TLC、Usher、Neyo
 愛読書⇒ 特になし、あえて言うなら以下かと 
     小説:山崎豊子、東野圭吾
     雑誌:東京カレンダー、ファッション紙、旅行雑誌、ビジネス書
     漫画も結構好きです

7.好きな言葉 
 意志あるところに道通じる
 ALL FOR ONE,ONE FOR ALL

8.自分のこだわり 
 後悔しない人生を送る
 相手のことを思いやること
 自分だったらどうするかと考え、現状に満足しないこと
 プロ意識

 チャンスは、平等にあると思う。ただ、チャンスには波があり、その波に乗れるかどうか?乗るべき波、乗ってはならぬ波を自分で見極めることが必要である。乗るべき波に乗るために、日ごろから準備を怠らないことがチャンスをつかむ秘訣である。
  
8.最近興味があること
 映画、サッカー、MBA、満足度について、今後の自分(笑)

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# 営業時間&予約状況
2007/11/24 19:12
営業時間
12月8日(土)

Lunch Time          2名席     4名席   5名席
12時   ~13時30分      0       1      1
13時30分~15時         0       0      0

Dinner Time
16時~18時            0        1      1
18時~20時            2        0      0
20時~22時            0        0      0

Bar Time
22時~               2        2      1

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# アクセス
2007/11/24 19:10
かなり分かりづらいです・・・。
迷子になったら、すぐに電話してくださいね。

JR渋谷駅 徒歩10分
京王井の頭線神泉駅 徒歩5分

○住所
〒150-0044
東京都渋谷区円山町7-11
梅北ビル2F

地図
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BD%C2%C3%AB%B6%E8%B1%DF%BB%B3%C4%AE7&lat=35.65483083&lon=139.69771889&type=&gov=13113.29.7.11

渋谷からの行き方
道玄坂を上ります

道玄坂交番前の交差点を「右斜め前」
(権八のあるところです)

(ファミリーマートが見えます)

一つ目の路地を「右」
(八百屋の角)

そこから100Mくらい進みます

右側に見えます
(1階もカフェ。向かいに呉服屋あり)

※周辺は、一歩間違えるとホテル街になります。ご注意を(笑)。



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# お店の詳細
2007/11/24 19:09
今回お世話になる、カフェ LAXさん

とってもお洒落なお店です♪


  http://www.cafe-lax.jp/

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